¨Chez Méo¨
Cuisine thailandaise authentique...
Chez Méo
Sa was dee kra…
La carte des mets...
Chers clients...
Si vous souffrez d’une ou de plusieurs allergies alimentaires informez notre personnel qui tiendra compte de vos renseignements et se fera un plaisir de vous aider, si nécessaire, dans le choix de vos plats.
Merci...
= légèrement piquant
= piquant
= très piquant
Entrées
1. Pow Pià (2 pièces) Fr. 7.--
Rouleaux de printemps aux légumes
2. Kai Satey (3 pièces) Fr. 8.--
Brochettes de poulet, sauce cacahuète
3. Kung Choup Paing Tod (3 pièces) Fr. 8.--
Beignets de crevettes
4. Toung Tong (4 pièces) Fr. 9.--
Aumonières de porc et crevettes
5. Pla Choup Paing Tod (3 pièces) Fr. 8.--
Beignets de poisson
6. Laab Tod (3 pièces) Fr. 9.--
Flûte de poulet haché aux épices thaï
7. Entrées Mix 1 Fr. 12.--
Rouleaux de printemps, Beignet de crevette
Aumônière, Beignet de piosson
8. Entrées Mix 2 Fr. 15.--
Rouleaux de printemps, Beignet de crevette, Flûte de poulet haché aux épices thaï
Aumônière, Beignet de piosson, Brochette de poulet
Potages (Tom)
9. Tom Kha Kai Fr. 8.--
Soupe de poulet au kalanka et lait de coco
10.Tom Yam Kung Fr. 9.--
Soupe piquante aux crevettes et à la citronnelle et lait de coco
11.Tom Yam Kai Plik Dam Fr. 9.--
Soupe de poulet au piment frit
12.Tom Yam Hed Plik Dam (végétarien) Fr. 7.--
Soupe de champignons au piment frit
13.Tom Kra Hed (végétarien) Fr. 7.--
Soupe de champignons au kalanka et lait de coco
14.Tom Yam Hed (végétarien) Fr. 7.--
Soupe de champignon à la citronnelle et lait de coco
Salade (Yam)
15. Som Tam Thai Fr. 13.--
Salade de papaye verte
17. Yam Ta-lay Fr. 14.--
Salade de crevettes et calamars
**Tous nos plats sont servis avec le riz thaï**
Poulet (Kai) (Provenance Brésil)
20. Kai Pad Pik Thai Dam Fr. 22.50
Emincé de poulet sauté au poivre noir
21. Kai Pad Med Mamuang Fr. 23.50
Emincé de poulet sauté à la noix de cajou
22. Kai Pad Kra Praw Fr. 22.50
Poulet sauté au basilic thaï à l'ail et piments
23. Kai Pad Khing Fr. 22.50
Emincé de poulet au gingembre
25. Keang Kiew Wan Kai + Fr. 23.50
Emincé de poulet au curry vert et lait de coco
26. Keang Dang Kai + Fr. 23.50
Emincé de poulet au curry rouge et lait de coco
27. Keang Mussaman Kai Fr. 24.--
Poulet au curry mussaman et lait de coco
28. Kai Ta Krai Fr. 22.50
Emincé de poulet sauté à la citronnelle
29. Laab Kai Fr. 22.50
Poulet haché au citron vert et épices thai
Porc (Moo) (Provenance Suisse)
30. Laab Moo Fr. 23.50
Porc haché au citron vert et épices thaï
31. Keang Paa Moo + Fr. 24.50
Emincé de porc au curry rouge avec légumes thaï
32. Panaeng Moo Fr. 23.50
Porc au curry panang et lait de coco
33. Pad Kra Praw Moo Fr. 23.50
Porc haché sauté au basilic thaï à l'ail et piments
Bœuf (Nea) (Provenance Suisse)
40. Keang Pa Nea + Fr. 26.50
Boeuf haché au curry rouge avec petites aubergines
41. Keang Kiew Wan Nea + Fr. 26.--
Boeuf au curry vert et lait de coco
43. Nea Samünplai Fr. 26.50
Boeuf sauté au kalanka et citronnelle
44. Pad Kra Praw Nea Fr. 26.--
Boeuf au basilic thai à l'ail et piment
45. Nea Pad Nam Plik Paw Fr. 25.50
Boeuf sauté à la pâte de piment frit
46. Keang Mussaman Nea Fr. 26.--
Boeuf au curry mussaman et lait de coco
Canard (Ped) (Provenance Thaïlande)
50. Keang Ped Pet Yang Fr. 28.--
Canard croustillant au curry rouge et lait de coco
51. Pad Kra Praw Ped Fr. 26.50
Canard croustillant au basilic thaï à l'ail et piments
52. Pad Pak Roam Ped Fr. 25.50
Canard croustillant sauté aux légumes
54. Ped Pad Pik Keang + Fr. 27.50
Canard croustillant sauté au curry rouge aromatique
55. Ped Pad Plik Thai Dam Fr. 27.50
Canard croustillant sauté aux poivres noirs
Crevettes (Kung) (Provenance Thaïlande,Vietnam)
60. Pad Pak Roam Kung Fr. 26.50
Crevettes sautées aux légumes
61. Keang Panaeng Kung Fr. 27.--
Crevettes au curry panaeng et lait de coco
62. Kung Pad sauce Makram Fr. 28.--
Crevettes sautées à la sauce tamarin
63. Kung Pad Pilk Thai Dam Fr. 27.50
Crevettes sautées au poivre noir
64. Keang Luang Kung Fr. 27.--
Crevettes au curry jaune et lait de coco
65. Kung Pad Nam Plik Paw Fr. 27.50
Crevettes sautées à la pâte de piment frit
Poisson (Pla) (Provenance Vietnam)
70. Pla Tod sauce Makram Fr. 25.50
Poisson frit à la sauce tamarin
72. Chu Chi Pla Klop Fr. 25.50
Poisson frit et feuilles de combava au curry rouge et lait de coco
74. Pla Klop Pad Takai Med Mamuang Fr. 26.--
Poisson frit sauté à la citronnelle et noix de cajou
Calamars (Pla Muk) (Provenance Espagne)
80. Pad Kra Praw Pla Muk Fr. 27.--
Calamars sautés au basilic thai à l'ail et piment
81. Keang Leang Pla Muk Fr. 26.50
Calamars au curry jaune et lait de coco
84. Pla Muk Pad Nam Plik Paw Fr. 26.50
Calamars sauté à la pâte de piment frit
85. Keang Pa Pla Muk + Fr.27.--
Calamars au curry rouge et légumes thai
Plats Végétariens
90. Pad KraPraw Hed Tofu Fr. 22.50
Tofu et Champignon sauté au basilic thai à l'ail et piment
91. Pad Pak Roam Tofu Fr. 21.50
Tofu sauté aux légumes
93. Tofu Pad Khing Fr. 22.50
Tofu sauté au gingembre
94. Keang Dang Tofu Pak + Fr. 22.50
Tufu et légumes au curry rouge et lait de coco
95. Keang Kiew Wan Tofu Pak + Fr. 22.50
Tofu et légumes au curry vert et lait de coco
96. Keang Leang Tofu Pak Fr. 22.50
Tofu et légumes au curry jaune et lait de coco
97. Keang Mussaman Tofu Pak Fr. 22.50
Tofu et légumes au curry mussaman et lait de coco
Nouilles thaï (nouilles de riz)
100. Pad Thaï Pak (végétarien) Fr. 20.--
Nouilles sautées aux légumes avec oeuf et cacahuètes
101. Pad Thaï Kung Fr. 24.--
Nouilles sautées aux crevettes et cacahuètes
102. Pad Thaï Kaï Fr. 22.--
Nouilles sautées au poulet et cacahuètes
103. Pad Thaï Noua Fr. 25.--
Nouilles sautées au boeuf et cacahuètes
Riz Thaï (Khaw)
201. Khaw Pad Pak (végétarien) Fr. 20.--
Riz sauté aux légumes avec oeuf
202. Khaw Pad Kai Fr. 22.--
Riz sauté au poulet et aux légumes
203. Khaw Pad Kung Fr. 24.--
Riz sauté aux crevettes
Bon appétit...